今年前5月，摊饼机位于前湾新区的单卖多万宁波艾肯智能科技有限公司交出了亮眼的成绩单——不仅销售额突破5000万元，截至目前，台宁企业收到的波又订单总额也已超过去年全年。

　　企业加紧赶单。通讯员供图

　　但当被问起销售额跃升的神器b站“增长点”是什么，艾肯智能总经理张仁顺的火到海外回答却出人意料：“国内的爆款产品在海外突然走红，一跃成为热销品！摊饼机”

　　艾肯智能最近接到的单卖多万一笔订单，就是台宁最好的例证。来自欧洲的波又一位客户订购了10多万台摊饼机，总价值约60余万美元。家电这款产品以往热销国内北方地区，神器主要用于制作煎饼、火到海外薄饼、摊饼机春卷皮等。“能够在海外突然爆火，知网我真没想到。”张仁顺说。

　　摊饼机“出海”，还得从张仁顺的一次海外行程说起。此前，他在拜访客户的过程中，发现对方正在研究一台摊饼机样品。靠着敏锐的优酷商业“嗅觉”，张仁顺与客户开展了交流，发现当地人的煎饼文化与国内有异曲同工之妙：“法式煎饼的传统制作方式，是先擀一张巨大的面皮，再用模具割出想要的形状，不仅制作耗时，还存在浪费现象。而我们国内销售的摊饼机，只需将面糊涂抹在锅的表面，一二十秒就能摊出一张面皮。”

　　看到摊饼机市场潜力的艾肯智能立即与客户对接，并顺利拿下订单。而来自中国的摊饼“神器”，也在推广之下迅速被当地市场接受。

　　艾肯智能产品展厅。通讯员供图

　　“本以为像摊饼机这样专为国人习惯而设计的产品，在海外没什么市场，但摊饼机的爆火，却实实在在带给了我们启发。”张仁顺说，随着经济全球化和人口全球化不断推进，各国人民的饮食习惯和风俗有机融合，这为国内“爆品”引领海外新消费提供了契机。意识到这些的艾肯智能及时调整销售策略，迅速“抢跑”。

　　今年以来，企业从各地饮食习惯、风俗文化下手，开辟小众赛道，为中国“神器”另辟“稀”径。比如国内的电煮锅，今年也在北美卖“爆”。“电煮锅方便快捷，功能多样，尤其符合北美‘汤文化’的饮食习惯，因而受到市场欢迎。”张仁顺解释。

　　为更加精准地抓住不同消费市场的偏好，上半年，艾肯智能还专门在亚马逊等跨境电商平台，推出自主外贸品牌“UVFAST”，提升企业品牌知名度的同时，通过销售数据分析，选出下一个潜在“顶流”。同时，企业还保持不断求变、不断求新的理念，加速新品研发。目前企业已上市厨房小家电类产品60多种，今年推出的新产品数量更是同比提升近50%。